Düzce’deki Saydamlar Catering adlı firmanın köftesinde domuz eti bulunduğu iddialarına yanıt verdi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit-tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesinde yer alan firma, birçok denetimden sorunsuz geçtiklerini belirtti. Ancak firmanın açıklamasında, "Tek bir numuneden alınan örnekle karar verildiği" vurgulandı.
13 Ocak 2021 tarihinde alınan bir numunede domuz eti tespit edildiği açıklanmıştı. Firmanın sahibi Murat Saydam’ın AK Parti Düzce İl Başkanlığı yönetiminde görev yaptığı belirtildi. Firmanın açıklamasında, "Haksız ve adil olmayan sonuçlar doğurmaktadır" ifadesi dikkat çekti.
"Vatan-bayrak vurgusu"
Açıklamada, firmanın vatanını seven, devlete vergisini veren ve toplumun dini hassasiyetlerine dikkat eden bir kuruluş olduğu ifade edildi. Firmanın açıklaması şöyle devam etti:
“İlgili tespit döneminde yapılan tüm ürün testleri olumlu çıkmasına rağmen sadece bir numuneden karar verilmesi haksızlıktır. Yaklaşık 40 yıllık meslek tecrübesi ile tüm hijyen kontrollerimizi eksiksiz yerine getirmekteyiz. Yapılan testlerde hatalı süreçler olduğunu düşündüğümüz için hukuki süreç başlattık.”
Düzce'deki pek çok KYK yurdunun yemekhanesini işleten firmanın yemekleri hakkında öğrenci şikayetlerinin de bulunduğu öğrenildi. Öğrenciler, yemeklerin kalitesiyle ilgili sık sık olumsuz geri dönüşler yapmıştı.