AMED TİMES - Ramazan'ın ilk sahurunu bu gece yapacak olan vatandaşlar, hazırlıklarını tamamlamayı sürüdüyor. Kayseri'de vatandaşların Ramazan’da sucuk içine yoğun ilgi gösterdiklerini ifade eden pastırmacı Yasin Güzel, “Sucuk içi satışlarımız yavaş yavaş başladı. Ramazan’ın birinci gününde insanlarımız sucuk içine rağbet gösteriyorlar. Şu anda satışlarımız başlamış durumda. Bizde hazırlıklarımızı tamamladık, halkımızı bekliyoruz.” dedi.
Sucuk içinde en önemli şeyin yağ oranı ve içerisinde bulundurduğu sinir olduğunu dile getiren Güzel, “Sucuk içinde sinir olmamasına dikkat etmeleri lazım. Görüntü olarak da baktıkları zaman yağ oranının daha az olmasına dikkat ederlerse daha iyi olur” ifade etti.
Kaynak: İHA
