Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan gıdaların sağlık için tehlikeli olduğu uyarısında bulunarak bir liste yayınladı. Söz konusu liste, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde kamuoyuyla paylaşıldı. Listede, bitkisel yağın bulunmaması gereken ürünlerde bitkisel yağ yer alması gibi birçok uygunsuzluk tespit edildi. Ayrıca, kanatlı eti karıştırılması gibi durumlar da raporlandı. Bakanlık, sitedeki bilgilerin düzenli olarak güncelleneceğini duyurdu.
Gıda kalitesi sorunları
Son yıllarda, Türkiye'de gıda kalitesi ve üretim hijyeni sürekli tartışılan konular arasında yer alıyor. Ekonomik ve tarımsal krizlerin derinleşmesiyle birlikte, Türkiye'nin tarımsal üretiminde ciddi düşüşler yaşanıyor. Ülke, son 30 yılda tarım alanlarının en az yüzde 13'ünü kaybetti. Geçmişte tarımda kendine yeterli olan Türkiye, artık dışa bağımlı bir ülke konumuna geldi.
İhracat problemleri
Türkiye'den ihraç edilen gıda ürünlerinde de sıkıntılar yaşanıyor. Avrupa Birliği (AB) ülkeleri ve Rusya gibi birçok ülke, Türkiye'den gelen gıda ürünlerini kabul etmedi. Son dönemlerde kuruyemiş, tohum, limon, baharat ve evcil hayvan maması gibi kategorilerden 18 ürün sınırdan geçemedi.
Halk sağlığı tehlikede
Ekonomik kriz ve gıda alanında dışa bağımlılık, gıda kalitesinin düşmesine yol açarak halk sağlığını tehdit ediyor. İthal ürünlerin kontrol süreçlerindeki aksaklıklar, halkın daha düşük kaliteli gıdalar tüketmesine neden oluyor. Bu durum, gıda zehirlenmeleri, bulaşıcı hastalıklar ve obezite gibi sağlık sorunlarına yol açıyor.
Düşük gelirli kesim üzerindeki etkisi
Düşük gelirli bireyler, uygun fiyatlı ancak düşük kaliteli ürünlere yönelmek zorunda kalıyor. Bu da sağlıksız beslenme alışkanlıklarını besleyerek, uzun vadede kronik hastalıklara yakalanma riskini artırıyor.
Küresel gıda güvenliği endeksi
Türkiye, 113 ülke arasında 48. sırada yer alıyor. Gıda fiyatlarındaki artışlar ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin zayıflaması, bu durumu daha da kötüleştiriyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği ve kalite standartlarına yönelik etkili politikalar oluşturulmadıkça bu sorunların daha da derinleşeceğini vurguladı. Sağlıklı gıdaya erişim, bireylerin en temel hakları arasında yer alıyor.
