Dubai çikolatası, sosyal medyada büyük bir ilgiyle karşılanmaya devam ediyor. Şık görünümü, yoğun lezzeti ve etkileyici sunumuyla tatlı tutkunlarının vazgeçilmezi haline geldi. Bu popüler lezzeti evde yapmak da oldukça kolay. Peki, Dubai çikolatası nasıl hazırlanıyor ve dikkat edilmesi gereken püf noktaları neler?
Dubai çikolatası nedir?
Dubai çikolatası, Ortadoğu’nun geleneksel tatları olan kadayıf ve Antep fıstığının çikolata ile birleşmesiyle oluşan bir tatlıdır. Lüks görüntüsü, yoğun tadı ve şık sunumuyla tatlı severlerin gözdesi haline gelmiştir.
Evde Dubai çikolatası nasıl yapılır?
Dubai çikolatasını evde yapmak oldukça basit. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı kadayıf
- 2,5 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı fıstık içi
- 250 gram sütlü çikolata
Yapılışı:
- Tereyağını eritin ve kısık ateşte kadayıfı kavurun.
- Kavrulan kadayıfı ocaktan alın, üzerine fıstık ezmesi, tahin ve fıstık içini ekleyip karıştırın.
- Benmari usulü erittiğiniz çikolatanın yarısını kullanacağınız kalıbın içine dökün ve dondurun.
- Çikolata donduktan sonra fıstıklı kremayı ekleyip kaşıkla düzeltin.
- Kalan erimiş çikolatayı da üzerine ekleyin ve tekrar dondurun.
- Çikolata donduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Dubai çikolatası nerelerde satılıyor ve fiyatları nasıldır?
Dubai çikolatasının fiyatları markadan markaya değişiklik göstermektedir. Marketlerde ortalama fiyatları 70 - 80 TL aralığında iken, ünlü işletmelerde menü fiyatları 400 - 500 TL gibi yüksek etiketlere sahip olabilir.
Dubai çikolatasının kalorisi nedir?
Kadayıflı Dubai Çikolatasının bir porsiyonu yaklaşık 253 kcal enerji içermektedir.
Dubai çikolatasının özelliği nedir?
Dubai çikolatası, çıtır kadayıfın fıstığın yoğun aroması ve çikolatanın zengin tadıyla birleşmesinden doğan eşsiz bir lezzettir. Bu tatlı hem görsel sunumu hem de damak tadı ile dikkat çekmektedir.
Dubai çikolatası için püf noktaları nelerdir?
Kadayıfı kavururken dikkatli olun, yanmamasına özen gösterin.
Çikolatanın erime sıcaklığına dikkat edin; aşırı ısıtmak çikolatanın yapısını bozabilir.
Kalıbınızı dondururken, çikolatanın tamamen donduğundan emin olun.