Türkiye, tarım ve gıda bakımından zengin bir ülke olmasına rağmen, özellikle bazı ürünlerde Avrupa ülkelerine bağlı olarak ithalat gerçekleştiriyor. Bu ithalatın nedenleri arasında ürünlerin iklimsel koşullara bağlı olarak Türkiye’de yeterince üretilememesi, bazı ürünlerin kalite ve çeşit açısından dış kaynaklardan daha uygun temin edilebilmesi gibi faktörler yer alıyor. Peki, Avrupa’dan Türkiye’ye hangi gıdalar geliyor?
TÜRKİYE’NİN AVRUPA’DAN İTHAL ETTİĞİ BAŞLICA GIDALAR
Türkiye, Avrupa ülkelerinden birçok farklı kategoride gıda ürünü ithal ediyor. Bu ürünler arasında işlenmiş gıdalar, hayvansal ürünler, süt ve süt ürünleri, alkollü içecekler, şekerleme ve unlu mamuller dikkat çekiyor. İşte öne çıkan bazı gıda kalemleri:
• Süt ve süt ürünleri: Özellikle peynir, tereyağı, krema gibi ürünlerde Almanya, Hollanda ve Fransa öne çıkıyor.
• Et ürünleri: İşlenmiş et ürünleri (salam, sosis vb.) ile donmuş et ürünleri ithal ediliyor.
• Çikolata ve şekerleme: Belçika, Almanya ve İsviçre’den yüksek kalite çikolatalar, drajeler ve şekerleme ürünleri Türkiye’ye geliyor.
• Unlu mamuller: Dondurulmuş pizza, kruvasan gibi hazır unlu mamuller İtalya ve Fransa’dan ithal ediliyor.
• Kahve ve çay karışımları: Almanya ve Hollanda’dan aromalı kahve çeşitleri, instant kahve ürünleri ithal ediliyor.
• Zeytinyağı ve diğer bitkisel yağlar: İspanya ve İtalya’dan zeytinyağı ithalatı sınırlı da olsa yapılıyor.
• Alkollü içecekler: Şarap ve bira gibi ürünlerde Fransa, Almanya ve İtalya önde gelen tedarikçiler arasında.
• Balık ve Deniz Ürünleri: Türkiye, 2016 yılında 172 milyon dolar değerinde balık ve deniz ürünü ithal etmiştir. Bu ithalatın %27,32’si Norveç’ten, %18,45’i Fas’tan ve %9,19’u İspanya’dan gerçekleştirilmiştir.
• İşlenmiş Meyve ve Sebzeler: Türkiye, 2016 yılında 134,5 milyon dolar değerinde işlenmiş meyve ve sebze ithalatı yapmıştır. Bu ürünlerin %52’si Tayland’dan, %5’i Macaristan’dan temin edilmiştir.
• Atıştırmalık Gıdalar: 2016 yılında Türkiye, 134,4 milyon dolar değerinde atıştırmalık gıda ithalatı gerçekleştirmiştir.
• Alkollü İçecekler: Türkiye, şarap ve bira gibi alkollü içecekleri başta Fransa, Almanya ve İtalya olmak üzere çeşitli Avrupa ülkelerinden ithal etmektedir.
