AMED TIMES - Türkiye'nin AB tarafından tescillenen balı olarak kayıtlara geçen Bingöl balının üretimi, şehirde kayıtlı 1300 arıcı tarafından toplam 174 bin kovanla gerçekleştiriliyor. Bu kapsamlı üretim süreci, Bingöl'ün zengin florasından elde edilen balın kalitesini ve özgünlüğünü ortaya koyuyor.
Ata mesleği arıcılığı yıllardır sürdüren Şenli ailesi, en kaliteli balı üretebilmek için büyük bir özveriyle çalışıyor.
56 yaşındaki Turan Şenli'nin öncülüğündeki arıcı aile, Şeytan Dağları'nın eteğindeki yaklaşık 2 bin 250 rakımlı Ortaköy mevkisinde, bölgedeki zengin bitki örtüsünden bal üretiyor.
Yaklaşık 2 bin kovanla üretim yapan Şenli ailesi, elde ettikleri balın doğallığını ve kalitesini dünya çapında kanıtlamak amacıyla, 10 Mayıs'ta prestijli "Londra Bal Ödülleri Yarışması"na başvurdu.
54 ülkenin katıldığı yarışmada yapılan değerlendirme sonucu 13 Temmuz'da Şenli ailesinin gönderdiği Bingöl balı, altın madalya almaya hak kazandı.
Turan Şenli, arıcılığı oğlu, kardeşleri ve yeğenleriyle yaptıklarını, ailelerinden 14 kişinin geven ve kekikten oluşan doğal aromalı bal ürettiğini ifade etti.
Dedesinden babasına, babasından kendilerine ulaşan arıcılığı yapmayı sürdürdüklerini belirten Şenli, Şeytan Dağları'nın eteğinde arıcılık yaptıklarını ekledi.
Bu dağlarda ürettikleri balı Londra'daki yarışmaya gönderdiklerini ve çok sayıda ülkenin arasında birincilik elde ettiklerini anlatan Şenli, "Bingöl balının 10 Temmuz'da Avrupa Birliği'nden tescil alması da bizi çok mutlu etti. Sezona bu heyecanla başladık. Avrupa Birliği tescili önümüzü açacak. Hedefimiz balımızı ihraç etmek." diye konuştu.
Bu yıl daha kaliteli ve üstün nitelikli ürünler elde ettiklerini vurgulayan Şenli, bu başarıyı şu sözlerle dile getirdi:
"Bingöl balının bu sene AB'den aldığı coğrafi işaret bizleri mutlu etti. Avrupa Birliği coğrafi işaretinden sonra da İngiltere'de yapılan yarışmada 54 ülke arasında Bingöl balı birincilik kazandı ve altın ödüle layık görüldü. Bu vesileyle ihracat olacağını ve üreticilerin kazanacağını düşünüyoruz. Bingöl balının AB tarafından tescillenmesi ve aldığımız ödülle bu yıl hasada ayrı bir heyecanla başladık. Üretimimizi Bingöl balının doğallığından taviz vermeyecek şekilde yapıyoruz. Aynı kaliteyle devam edeceğiz."
Bingöl balının Avrupa Birliğince tescillenmesinin üreticilere avantaj sağladığını bildiren Şenli, bu sayede bala olan ilginin arttığını ve hızlı bir şekilde balın satılmaya başladığını anlattı.